Что можно сделать с цедрой апельсина

Что можно сделать с цедрой апельсина

Как только вкусный плод начинают готовить к употреблению, его начинают чистить. В результате остаются очистки, или, как более правильнее, корки, которые могут привести намного больше пользы, чем плод, от которого их оторвали. Многие их просто выбрасывают, даже не зная, что из них можно что-то приготовить. Причем приготовить что-то довольно вкусное. Ими широко пользуются и в косметологии, и в кулинарии и в любом виде приносят огромную пользу всему организму. Как вы уже догадались, речь пойдет об апельсиновых корках, которые некоторые, по незнанию, просто выбрасывают, очистив от кожуры апельсин.

Кажется, что можно приготовить из апельсиновых корок? Оказывается многое, их применение чрезвычайно разносторонне, поэтому мы будем предлагать рецепты того, как из простой апельсиновой корки можно получить продукт, приносящий пользу. А вы знаете, что в апельсиновой корке витамина С практически в 2 раза больше, чем в самом апельсине. Правда, сначала нужно тщательно высушить апельсиновые корки, а уж затем начать думать, с помощью какого рецепта сделать так, чтобы они приносили максимальную пользу.

Вы просто посмотрите на нашей странице пошаговые рецепты с фото, с помощью которых корки используются в косметических, медицинских и даже хозяйственных целях. Эти фото могут быть вашим путеводителем для того, чтобы вы поняли и начали использовать апельсиновые корки для укрепления иммунитета, для отбеливания зубов, очищения лица и кожи тела и даже для приготовления фанты, напитка, столь любимого всеми.

Содержание статьи

  • Что можно сделать с корками апельсина
  • Лимонад из апельсиновых корочек
  • Как приготовить карамелизированные апельсины

Ароматное варенье

Если у вас набралось много корок от апельсинов, сварите вкусное варенье. Его можно подавать к чаю, использовать в качестве прослойки для тортов и начинки для домашних пирогов. Чтобы варенье получилось вкусным, используйте апельсины с толстой кожурой. Перед очисткой их нужно тщательно вымыть щеткой и горячей водой.

— 1 кг апельсиновых корок;
— 1,2 кг сахара;
— 250 мл воды;
— 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.

Апельсиновые корки замочите на сутки в холодной воде. Затем промойте их и нарежьте квадратиками или тонкими полосками. Взвесьте сырье — на килограмм корочек нужно 1,2 кг сахара. Сахар выложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте лимонную кислоту. Варите сироп, пока сахар не растворится. Залейте им корочки и уберите настаиваться на 4-5 часов. В это время корки будут активно впитывать сироп.

Читайте также:  Блюдо вулкан из фарша и картофельного пюре

Поставьте варенье на плиту, доведите до кипения, проварите 5 минут, снимите и уберите на 4 часа. Повторите процесс 3-4 раза. Готовое варенье разлейте по простерилизованным банкам, остудите, накрыв марлей, а затем закройте крышками и уберите на хранение.

Напиток из апельсиновых корок

Для приготовления напитка подойдут как свежие, так и сухие корочки. Сахар и лимонную кислоту добавляйте по вкусу.

— апельсиновые корки;
— сахар;
— лимонная кислота;
— вода.

Корки выложите в большую банку или кастрюлю, залейте кипятком. Через сутки настой слейте в отдельную посуду и подогрейте. Размягченные корки пропустите через мясорубку или измельчите в пищевом процессоре. Выложите их в ту же банку, залейте горячим настоем и оставьте еще на сутки.

Готовый напиток процедите через марлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Подавайте охлажденным.

Апельсиновые цукаты

Домашние цукаты станут оригинальной альтернативой привычным конфетам. Их можно обвалять в сахаре, но гораздо интереснее цукаты, глазированные темным шоколадом.

— 500 г апельсиновых корок;
— 500 г сахара;
— 100 г горького черного шоколада.

Тщательно вымойте апельсины, прежде чем снять с них кожуру. Замочите корки в холодной воде на 3 дня. Менять воду нужно не реже 2 раз в сутки. Затем срежьте белую часть, оставив только цедру. Нашинкуйте ее полосками толщиной в 5 мм.

Сварите сироп из 150 мл воды и сахара. Залейте им корочки и варите 10 минут. Снимите посуду с огня и уберите на 10 часов для настаивания. Повторите операцию 2-3 раза. Готовые цукаты извлеките из сиропа и сушите на противне, застеленном пергаментной бумагой. Через сутки цукаты будут готовы.

Растопите шоколад на водяной бане. Каждую палочку-цукат окуните в шоколад так, чтобы глазурь покрыла половину или треть. Дайте глазури застыть, разложив изделия на холодной тарелке, слегка смазанной маслом. Затем выложите цукаты в вазочку и подавайте к чаю или кофе.

1. Потрясающий освежитель воздуха

Чтобы придать воздуху в квартире приятный аромат, не обязательно пользоваться освежителями, продающимися в хозяйственных магазинах. Тем более в этих флакончиках содержится масса химических веществ, которые человек будет вдыхать. Используйте апельсиновые корки!

Читайте также:  Пирог со сливами и рикоттой

Сварите 5-6 корочек в кастрюле с горячей водой вместе с любыми специями, которые вам нравятся. Позвольте смеси немного покипеть. Можно добавить корицу, неплохо пахнет гвоздика и анис. Ваш дом будет волшебно благоухать без использования химикатов. Такой самодельный освежитель воздуха способен замаскировать даже запах жареного чеснока! А можно просто сжечь апельсиновую корку над огнем газовой плиты. Мгновенно освежает помещение.

2. Сверкните зубами

Свежая апельсиновая кожура отлично справляется с желтым налетом на зубах, возникающим от курения и злоупотребления кофе. Это возможно за счет содержания D-лимонена, который и избавляет эмаль от желтых пятен.

Для того, чтобы отбелить зубы, надо просто потереть из свежей апельсиновой коркой. Процедура занимает примерно три минуты, затем следует прополоскать рот чистой водой. Можно использовать природный осветлитель два раза в день. А еще из корок получается прекрасная апельсиновая паста. Высушенные и растолченные в порошок апельсиновые корки смешиваются с водой до консистенции зубной пасты. Если чистить ей зубы ежедневно, можно достичь прекрасных результатов.

3. Наладьте пищеварение

Если ваша желудочно-кишечная система дает сбои, можно попробовать наладить пищеварение с помощью апельсиновых корок. Так как они содержат большое количество пищевых волокон, то способны противостоять запорам.

Апельсиновая кожура также помогает при расстройствах желудка, повышенном газообразовании, синдроме раздраженного кишечника и изжоге. В корочках содержаться пектины, которые обеспечивают рост дружественных бактерий в толстой кишке. Конечно, есть корки просто так никто не сможет. А вот добавлять их в свежезаваренный чай можно. Получается очень вкусный, а, главное, полезный напиток.

4. Двойная очистка с эфирными маслами

Из апельсиновых корок можно сделать натуральный очиститель. Возьмите горсть ароматных корочек, положите их в стеклянную банку с плотной завинчивающейся крышкой и залейте обычным уксусом. Оставьте смесь настаиваться на пару недель, не забывайте встряхивать баночку один раз в два дня. Когда установленный срок истечет, перелейте уксус в бутылочку с распылителем и используйте его для чистки кухонной стойки, плиты, раковины в ванной. Только не забудьте, что использовать уксус для ухода за поверхностями из гранита нельзя.

Сочетание уксуса и масел апельсина образуют уникальную комбинацию для двойной очистки, а запах, который оставляет смесь, просто великолепен.

Читайте также:  Проблемы мужчин в семье

5. Апельсиновая микроволновка

6. Прекрасная маска для кожи

Из апельсиновых корок можно сделать домашние косметические средства, в которых не будет ни грамма химии. Разложите на газете апельсиновые корки и оставьте сохнуть на солнце на несколько дней. Они должны высохнуть полностью. Если в квартире сыро, используйте духовку.

Разложите корки в один слой на большом противне и поместите их в духовку при температуре 200 градусов на 30-45 минут. Когда корочки подсохнут, остудите их и растолките при помощи ступки. Должен получиться шелковистый порошок. Если вы смешаете его с небольшим количеством кокосового или оливкового масла, то получите прекрасную маску для лица. Наносите ее на 15-20 минут пару раз в неделю и вы заметите, как посвежеет ваша кожа. А если хочется, чтобы настроение поднялось, принимайте ванну с апельсиновыми корками – просто положите свежую кожуру в воду вместо обычных средств для купания, когда захотите понежиться в после работы.

7. Апельсиновый скраб

Из апельсиновых корок можно делать не только маски для лица, но и замечательный скраб. Приготовьте мелкий порошок из апельсиновых корочек, как указано выше. Так как кожа на лице более чувствительна, чем на остальных частях тела, апельсиновый порошок стоит смешивать с качественной манной мукой и оливковым маслом. Пропорция при этом будет 1:1:1. При жирной коже лучше использовать не масло, а молоко.

Для очищения кожи нанесите массу на лицо, шею и область декольте, дайте ей высохнуть, а затем удалите кончиками пальцев. Таким способом можно удалить некрасивые угри и освежить кожу.

8. Долой химические отдушки

Чтобы одежда в шкафу имела всегда приятный аромат, используйте апельсиновые корочки. Положите небольшие порции порошка в маленькие пакетики из ткани и оставьте их на полочках. Порошок поглотит неприятные запахи и придаст вещам очаровательный аромат.

Очень интересное наблюдение: насекомые, которые иногда заводятся в платяных шкафах, просто ненавидят запах апельсина. Если вы не любите муравьев, короедов, а моль, пожирающая меха и шерстяные вещи, вызывает у вас истерику, воспользуйтесь пакетиками с порошком из апельсина. Кстати, такие пакетики прекрасно подойдут для дезодорации туалетной комнаты: просто повесьте их на стену.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector